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食品級
EDTA-2Na / 乙烯二胺四醋酸二鈉

乙烯二胺四醋酸二鈉
EDTA-2Na

物性

中文名稱:乙烯二胺四醋酸二鈉 / EDTA二鈉 / 
乙二胺四乙酸二鈉
英文名稱:EDTA-2Na
化學式:C10H14N2Na2O8
分子量:336.206
CAS編號:6381-92-6 或 139-33-3

簡介

乙烯二胺四醋酸二鈉(EDTA-2Na)為白色結晶性粉末。易溶於水,水溶液略呈酸性。主要用途為螯合劑、抗氧化劑,廣泛應用於食品、金屬表面處理、藥品、防止油脂氧化。

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鉑銥貿易所進口之食品級EDTA-2Na有符合並通過衛福部食品添加物查驗登記,可合法進口與販售。

規格

級別:食品級  

(食品添加證字號:衛部添輸字第013322號)
包裝:25KG/袋
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外觀:白色結晶性粉末
可溶性:易溶於水
純度:99% min
砷:≦ 3 ppm
鉛:≦ 10 ppm
重金屬(以鉛計):≦ 20 ppm
pH值(1%):4.3 ~ 4.7

EDTA2Na應用

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