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甘胺酸 / 胺基乙酸
甘胺酸 / 胺基乙酸 / 甘氨酸
Glycine
物性
中文名稱：甘胺酸、氨基乙酸、甘氨酸
英文名稱：Glycine
化學式：C2H5NO2
分子量：75.0666
CAS編號：56-40-6
簡介
有甜味的無色晶體。
易溶於水，水溶液略呈酸性，但幾乎不溶於乙醇、乙醚。
應用於食品、飼料、表面處理、有機合成、生化研究。
規格
級別：食品級 (食品添加證字號：衛部添輸字第012682號)
包裝：25KG/袋
外觀：白色結晶性粉末
可溶性：易溶於水
濃度：98.5% min
乾燥減重： ≦ 0.3%
氯化物：≦ 0.02%
砷：≦ 3 ppm
鉛：≦ 5 ppm
重金屬(以鉛計)：≦ 20 ppm
灼燒殘渣：≦ 0.1%
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