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原料資訊
食品添加物 / 食品原料 | Food Additive / Food Grade
原料中文名稱 | Product Name | CAS Number |
|---|---|---|
無水檸檬酸 (食品級) | Citric Acid Anhydrous (Food Grade) | 77-92-9 |
單水檸檬酸 / 一水檸檬酸 (食品級) | Citric Acid Monohydrate (Food Grade) | 5949-29-1 |
檸檬酸鈉 (食品級) | Trisodium Citrate Dihydrate (Food Grade) | 6132-04-3 |
檸檬酸鉀 (食品級) | Tripotassium Citrate Monohydrate (Food Grade) | 6100-05-6 |
氫氧化鈣 (食品級) | Calcium Hydroxide (Food Grade) | 1305-62-0 |
小蘇打(碳酸氫鈉) (食品級) | Sodium Bicarbonate (Food Grade) | 144-55-8 |
精製椰子油 | Refined Coconut Oil | 8001-31-8 |
單水葡萄糖 | Glucose monohydrate / Dextrose monohydrate | 14431-43-7 |
無水葡萄糖 | Glucose anhydrous / Dextrose anhydrous | 50-99-7 |
胺基乙酸 / 甘胺酸 | Glycine | 56-40-6 |
牛磺酸 | Taurine / Tauric acid | 107-35-7 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽 | L-Cysteine hydrochloride, monohydrate | 7048-04-6 |
L-精胺酸 / L-精氨酸 | L-Arginine | 74-79-3 |
苯甲酸 / 安息香酸 | Benzoic Acid | 65-85-0 |
苯甲酸鈉 / 安息香酸鈉 | Sodium Benzoate | 532-32-1 |
L-抗壞血酸 / 維生素C / 維他命C | L-Ascorbic acid | 50-81-7 |
L-抗壞血酸鈉 / 維生素C鈉 | Sodium L-ascorbate | 134-03-2 |
菊糖 / 菊苣纖維 | Inulin | 9005-80-5 |
EDTA二鈉 / 乙二胺四乙酸二鈉 | Disodium EDTA / EDTA-2Na | 6381-92-6 / 139-33-3 |
難消化性麥芽糊精 / 玉米來源可溶性纖維 | Resistant Dextrin / Indigestible dextrin / Indigestible maltodextrin | 9004-53-9 |
氯化鉀 (食品級) | Potassium Chloride Food Grade / KCl | 7447-40-7 |
山梨酸鉀 / 己二烯酸鉀 | Potassium Sorbate | 24634-61-5 |
二醋酸鈉 / 雙乙酸鈉 | Sodium Diacetate / Sodium Hydrogen Diacetate | 126-96-5 |
果寡糖 / 低聚果糖 | Fructooligosaccharides / oligofructose / FOS | 308066-66-2 |
異麥芽寡醣 / 低聚異麥芽醣 | Isomalto-oligosaccharides / IMO | 308067-71-2 |
明膠 / 水膠 / 吉利丁 / 豬皮膠 / 牛皮膠 | Gelatin / gelatine | 9000-70-8 |
DL-蘋果酸 | DL-Malic Acid | 6915-15-7 / 617-48-1 |
單水檸檬酸 / 一水檸檬酸 (食品級) | Citric Acid Monohydrate (Food Grade) | 5949-29-1 |
無水檸檬酸 (食品級) | Citric Acid Anhydrous (Food Grade) | 77-92-9 |
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