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果寡糖是...?

「果寡糖」又被稱為「低聚果糖」,英文是(Fructooligosaccharides 或 oligofructose,簡稱FOS),屬於一種存在於自然界的機能性寡糖,進入腸道後能快速被雙叉桿菌及嗜酸桿菌等腸內益菌利用。


​​由於人體無法消化果寡糖,所以常被添加於健康食品/飲品中以增加胃腸功能改善。

Why 鉑銥貿易?

  • 多張品質認證(包含BRCGS食品安全全球標準/FSMS食品安全管理系統/HALAL/KOSHER/ISO9001/ISO22000/ISO45001/IP/NON GMO)

  • 安全性高。原料皆為非基改(non-GMO)

  • 鉑銥貿易為台灣區代理,是直接進口供應商,價格與服務有保障

  • 自主投保食品業者產品責任險

物性特點 & 安全

黏度適中、易儲存

果寡糖黏度適中,利於食品加工。保存性好。

非基改蔗糖來源

天然植物來源,素食友善

​腸道益生元

增加腸胃中雙岐桿菌!

低熱量、低甜度、低GI值

果寡糖熱量低(1Kal/g),甜度為蔗糖30~60%,且甜味柔和清爽。

耐酸、耐熱

果寡醣具有耐酸與耐熱特性,可應用產品與加工工藝範圍更加廣泛

品質安全

原廠領有多張國際品質認證 (BRCGS食品安全全球標準/HALAL/KOSHER/ISO9001/ISO22000/IP/NON GMO)
非基改(non-GMO),同時適合奶蛋素或全素消費者

產品應用

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腸胃功能改善

​相當適用於訴求健康導向的產品

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低卡低甜度低GI替代品

相較於傳統脂肪、高碳水化合物過高卡路里,​熱量僅有1kcal/g。適合添加於低糖、低卡路里等訴求的食品中

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片劑賦形劑

可應用於打錠或是片劑產品的賦形劑

應用產品參考

功能性飲品、保健食品、乳製品/飲品、乳酸飲料、乳酪、茶飲、果汁、麵包、穀類、甜點、冷凍產品、水果製品、麵、寵物食品、代糖、製藥、能量棒、穀物棒、兒童食品、保濕劑、賦形劑、甜味劑

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