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L-半胱胺酸

 
L-半胱胺酸 / L-半胱氨酸鹽酸鹽
L-Cysteine Monohydrochloride


​物性

中文名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽
英文名稱:L-Cysteine Monohydrochloride
化學式:C3H7O2NS.HCl.H2O
分子量:175.64
CAS編號:7048-04-6

​簡介

L-半胱氨酸是20種天然胺基酸之一,廣泛分布在動物組織中。
常應用於食品添加、功能飲品(解酒液)、保健品、營養補充用途。

規格

級別:食品級  (食品添加證字號:衛部添輸字第012681號)
包裝:25KG/袋

外觀:白色結晶性粉末
可溶性:易溶於水
濃度:98% ~ 102%
比旋光度:〔α〕20D=+5.0°~+8.0°

乾燥減重: 8% ~ 12%
砷:4ppm以下

灼燒殘渣:≦ 0.2%
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