碳酸氫鈉 / 小蘇打
Sodium Bicarbonate
物性中文名稱：碳酸氫鈉、小蘇打、重曹、蘇打粉 英文名稱：Sodium Bicarbonate 化學式：NaHCO3 分子量：84.006 CAS編號：144-55-8 |
簡介白色細粉末。 易溶於水，水溶液呈弱鹼性，遇熱或酸會產生二氧化碳。 廣泛應用於食品、餅乾當作膨脹劑。也應用於飲料、水處理調節pH值。另也常用於居家清潔、洗衣精去除油污。 |
規格
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級別：食品級 (食品添加證字號：衛部添輸字第01195901號) 包裝：25KG/袋 原產地：日本 外觀：白色結晶性粉末 可溶性：易溶於水 純度：99% min 乾燥減重： ≦ 0.25% 氯化物：≦ 60ppm 砷：≦ 0.07 ppm 鉛：≦ 2 ppm |
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